Сухие смеси для приготовления маринадов

Сухие смеси для приготовления маринадов

Смеси специй и маринады сегодня широко используются при изготовлении мясных полуфабрикатов. Также их применяют для маринования мелкокускового и крупнокускового сырого мяса с последующим приготовлением шашлыка или жарки на гриле. Компания ЗАО «Крафт фудс» предлагает широкий ассортимент сухих маринадов для гриля, купить которые можно со склада в Москве по разумной цене. Для покупателей из других регионов России мы организуем доставку.

Сухие маринады для мяса и птицы обладают неоспоримыми достоинствами:

 

Маринады могут разводиться в различных соотношениях.

Соотношение выбирается в зависимости от требуемой густоты готового маринада:

Норма расхода готовых маринадов 50-100 г на 1 кг мясного сырья.

Сухие маринады могут применяться в качестве пикантных вкусоароматических добавок при производстве полуфабрикатов!

Наименование Применение Фасов-ка, кг
Болгарский с острой паприкой
арт.60023
Сухая смесь на основе острой паприки и черного перца. Цвет готового маринада – красный. 2
5
Для гриля
арт.60026
Сухая смесь красного цвета для приготовления маринада. Вкусовое направление : паприка, черный перец. 5
Для мяса птицы
арт.60027
Сухая смесь красного цвета с пряностями – черный перец, паприка, чеснок, лук и ароматом копчения. В состав входит стабилизатор Е415 и Е461 5
Европейский
арт.60022
Светло-бежевый маринад с черным перцем, паприкой, сельдереем, в состав входит загуститель Е412. 2
5
Индийский
арт.60001
Вкусоароматическая смесь пряностей желтого цвета с типичным вкусом и ароматом карри, лука. 2
5
25
НОВИНКА!
Кавказский Аджика
арт.60055
Маринад красного цвета с черным и красным перцем, томатом, кориандром и чесноком. В состав входит загуститель Е415. 5
Луковый
арт.60031
Маринад красного цвета с крупными включениями лука и специй ( черный перец, сельдерей). В состав входит стабилизатор Е1422. 2
5
Луково-чесночный
арт.60032
Маринад желто-бежевого цвета с включениями черного перца, сельдерея, лука и чеснока. В состав входит стабилизатор Е412, Е1422 5
Медовый Дижон
арт.60028
Оригинальная вкусо-ароматическая композиция для приготовления маринадов. Вкусовое направление – мед, имбирь, лук, чеснок, горчица. 5
Мексиканский
арт.60020
Маринад красно- оранжевого цвета и пряного вкуса (черный перец, паприка, сельдерей, имбирь). 2
5
25
НОВИНКА!
Миланский
арт.L19042
Маринад красного цвета с пряностями (томаты, черный и красный перец, паприка), ароматом дыма и загустителем Е464 5
25
Мясной натуральный
арт.60002
Сухой маринад классического перечного вкуса. Вкусовое направление – черный перец, паприка, семена горчицы. Содержит стабилизаторы Е412 и Е1422. 2
5
25
Прованский сливочно-пряный
арт.60024
Сухая смесь с крупными включениями пряностей и зелени (экстрагон, лук-шнитт, петрушка, черный перец, куркума). Содержит стабилизатор Е415. Без усилителей вкуса. 2
5
С черемшой
арт.60025
Маринад с пряностями (черный перец, медвежий лук) и стабилизаторами Е415 и Е464. Без усилителей вкуса. 2
5
Техасский
арт.60046
Маринад с пряностями (черный перец, чеснок, лук, кориандр), ароматом дыма, стабилизаторами Е415 и Е464. 5
НОВИНКА!
Ткемали красный
арт.60053
Маринад красного цвета с пряностями (чили перец, томат, чеснок, кориандр, гвоздика), консервантом Е262 и загустителем Е415. 5
25
НОВИНКА!
Ткемали зеленый
арт.L19043
Маринад зеленого цвета с пряностями ( черный и красный перец, кориандр, шпинат, тмин), консервантом Е262 и загустителем Е415. 2
5
25
Чили-чеснок
арт.60029
Маринад с пряностями (красный перец, петрушка, базилик, лук, чеснок, паприка ,томаты) и стабилизаторами Е415,Е461. Без усилителей вкуса. 5
Шашлык Классический
арт.60047
Смесь для маринада классического уксусно-пряного вкуса с включением пряностей и зелени (семена горчицы, петрушка , моркови, черного перца). Без усилителей вкуса. 2
5

Конкурентные достоинства сухих маринадов для гриля STARK

Любой сухой маринад для гриля, представленный в каталоге компании ЗАО «Крафт фудс», имеет ряд несомненных конкурентных преимуществ:

  1. Каждая смесь имеет уникальный многокомпонентный состав, в который входят натуральные пряности, приправы, травы и специи, благодаря которым готовый продукт приобретает неповторимые вкусоароматические свойства.
  2. Богатые возможности применения смесей специй – их можно использовать как для приготовления разнообразных полуфабрикатов, так и для маринования мяса для шашлыка.
  3. За счет присутствия натуральных пряных трав и привлекательного внешнего вида, смеси специй делают продукцию более аппетитной.
  4. По сравнению с жидкими маринадами сухие смеси обеспечивают более экономичный расход.
  5. Вариативность вкусов за счет изменения рецептурных соотношений «смесь/вода/растительное масло».
  6. Благодаря возможности смешения разных сухих маринадов для гриля можно создать целую палитру ярких и неповторимых вкусов полуфабрикатов и продуктов из мяса.
  7. Так как смесь представлена в сухом виде, это позволяет полностью сохранить натуральный вкус трав, специй и пряностей.

В нашем каталоге вы можете найти маринад сухой для мяса птицы, различные смеси для приготовления полуфабрикатов и маринования сырого мяса, а также другие пищевые ингредиенты для мясоперерабатывающей промышленности от известного немецкого производителя «STARK ГМбх». Использование смесей специй STARK в процессе маринования и последующей кулинарной обработке мяса позволяет сэкономить время подготовки сырья и способствует снижению производственных затрат.