Увеличение сроков годности —  вопрос, волнующий всех без исключения производителей мясных изделий. Компания ЗАО «Крафт фудс» (Москва) предлагает вашему вниманию линейку качественных средств для сохранения свежести и продления сроков хранения мясопродуктов под общим названием Бактин. В зависимости от конечных целей вы можете купить Бактин специаль, представляющий собой эффективную смесь консервантов, или другие виды Бактина —  особые смеси компонентов, позволяющие сохранить свежесть продукции в течение длительного периода времени.

Наименование	Применение	Норма расхода, г/кг	Фасов-ка, кг
Бактин Топ арт.40041	Эффективная смесь трех консервантов. Состав: консерванты Е202, Е211 , Е 223 – пиросульфит натрия	1-3	5
			25
Бактин Лакт арт.40039	Эффективная смесь консервантов с лактатом кальция. Состав: консерванты Е223 и Е262 , регулятор кислотности Е327	1-3	5
			25
Бактин Лонг арт.40040	Эффективная смесь консервантов на основе пиросульфита натрия. Состав: консервант Е223, регуляторы кислотности Е327 и Е331, антиокислитель Е316, декстроза.	2-3	5
			25
Бактин специаль арт.40016	Эффективная смесь консервантов. Состав: консерванты Е200 сорбиновая кислота, Е211 бензоат натрия.	1-2	25
Бактин оптималь арт.40014	Средство для сохранения свежести мясного сырья с лактатом кальция. Состав: регулятор кислотности Е327, консервант Е262, уплотнитель Е518.	2-5	25
Бактин арт.40013	Средство для сохранения свежести мясного сырья. Состав: регулятор кислотности Е331, консервант Е262, антиокислитель Е316.	3-5	25
Бактин актив арт.40015	Средство для сохранения свежести мясного сырья. Состав: регулятор кислотности Е331, консервант Е262, антиокислитель Е316, уплотнитель Е518.	2-5	25
Бактин фреш арт.40018	Средство для сохранения свежести мясного сырья. Состав: регуляторы кислотности Е331, консервант Е262, антиокислитель Е316.	2-5	25
НОВИНКА! Бактин МДМ арт.L131101	Средство для сохранения свежести мясного сырья.	2-3	25

Область применения и преимущества использования добавок серии Бактин

Представленные в нашем каталоге средства для сохранения свежести продуктов (консерванты) —  продукция известного немецкого производителя «STARK ГМбх», отлично зарекомендовавшая себя при производстве колбас, рубленых полуфабрикатов, цельномышечных мясопродуктов и других изделий мясоперерабатывающей промышленности.

Применение различных типов Бактина позволяет решить ряд важных вопросов:

• подавить развитие патогенных дрожжей и плесневых грибов без использования дополнительных консервантов;
• сохранить изначальный цвет мяса в процессе хранения;
• стабилизировать уровень кислотности;
• снизить пористость готовой продукции;
• улучшить консистенцию мясных изделий;
• увеличить срок годности мясопродуктов.

Помимо вышеописанных средств для сохранения свежести у нас вы можете купить функциональные добавки, маринады и другие качественные ингредиенты для мясоперерабатывающей промышленности по выгодной цене от официального поставщика.