Сухие маринады могут применяться в качестве пикантных вкусоароматических добавок при производстве различных видов колбасных изделий!

Маринады могут разводиться в различных соотношениях. Соотношение выбирается в зависимости от требуемой густоты готового маринада:

• Маринад- вода 1 : 2-4 ;
• Маринад–вода-масло 1: 2-3 :0.5-1;

Норма расхода готовых разведенных маринадов от 50 г до 100 г на 1 кг массы.

Способ приготовления:
На первом этапе смешать маринад с маслом, затем добавить всю воду и тщательно перемешать . Выдержать готовый маринад 30 мин. при температуре +2 +4° С

Артикул	Наименование	Применение
60023	БОЛГАРСКИЙ С ОСТРОЙ ПАПРИКОЙ	Сухая смесь на основе острой паприки и черного перца. Цвет готового маринада – красный.
60026	ДЛЯ ГРИЛЯ	Сухая смесь красного цвета для приготовления маринада. Вкусовое направление : паприка, черный перец.
60027	ДЛЯ МЯСА ПТИЦЫ	Сухая смесь красного цвета с пряностями – черный перец, паприка, чеснок, лук и ароматом копчения.
60022	ЕВРОПЕЙСКИЙ	Маринад вишневого цвета с включение овощей и пряностей с загустителем.
60001	ИНДИЙСКИЙ	Вкусоароматическая смесь пряностей желтого цвета с типичным вкусом и ароматом карри.
60028	МЕДОВЫЙ ДИЖОН	Оригинальная вкусо-ароматическая композиция для приготовления маринадов. Вкусовое направление – мед, имбирь, лук, чеснок, горчица.
60021	МИЛАНСКИЙ	Маринад красного цвета с пряностями (томаты, черный и красный перец, паприка), ароматом дыма и загустителем.
60046	ТЕХАССКИЙ	Маринад красного цвета с пряностями (черный перец, паприка красная, чеснок, лук, кориандр) и ароматом дыма.
60053	ТКЕМАЛИ КРАСНЫЙ	Маринад красного цвета с включениями пряностей.
60041	ТКЕМАЛИ ЗЕЛЕНЫЙ	Маринад зеленого цвета с включением пряностей.
60029	ЧИЛИ ЧЕСНОК	Маринад красного цвета с пряностями (красный перец, петрушка, базилик, лук, чеснок, паприка ,томаты). Без усилителей вкуса.

Новые маринады!

Продуктовый портфель нашей компании пополнился новыми видами СУХИХ маринадов!

Предлагаем вам оценить абсолютно новый спектр вкусов, начиная от классических, так любимых в России, до совершенно иных и диковинных, пользующихся популярностью в других уголках земного шара! Норма расхода СУХИХ смесей от 25 г до 50 г на 1 кг массы.

Артикул	Наименование	Применение
L310101	АДЖИКА М	Маринад красного цвета. Без усилителей вкуса.
L130201	АДЖИКА ВОСТОЧНАЯ	Сухая смесь красного цвета с включениями сушеных овощей и пряностей
L200201	АДЖИКА КАВКАЗСКАЯ	Сухая смесь красного цвета с включениями сушеных овощей и пряностей Без усилителей вкуса.
L130202	АПЕЛЬСИНОВЫЙ	Маринад желто-оранжевого цвета с ароматизаторами (апельсина, виски и рома).
L8110813	БАРБЕКЮ	Сухая смесь красного цвета для приготовления маринада. Вкусовое направление : паприка, черный перец.
60030	БРУСНИЧНЫЙ	Маринад красного цвета с включениями сушеной брусники и лука.
L8170501	БРУСНИЧНЫЙ ЭКО	Маринад красно-розового цвета (в разведенном виде) с включениями сушеной брусники и чеснока.
L120201	ВОСТОЧНЫЙ	Вкусоароматическая смесь желтого цвета с типичным вкусом карри и пряностей. Без усилителей вкуса.
L120202	ВИННЫЙ С ПРЯНОСТЯМИ	Сухая смесь для маринада розового цвета (в разведенном виде) с добавлениями овощей и пряностей.
L120203	ГОРЧИЧНЫЙ	Маринад желтого цвета с легкой нотой горчицы и пряностей.
L120204	ГРИБНОЙ	Маринад бежевого цвета (в разведенном виде) с включениями зелени, чеснока и Специй.
L8110808	ГРИБНОЙ С ТРЮФЕЛЕМ	Маринад коричневого цвета (в разведенном виде) с включениями сухих грибов шампиньонов, сушеного лука и специй.
L310103	ДОМАШНИЙ С БАЗИЛИКОМ	Маринад зеленого цвета (в разведенном виде) с включением базилика. Без усилителей вкуса.
L120205	ИТАЛЬЯНСКИЙ	Маринад желтого цвета (в разведенном виде) с включением сухих трав и пряностей.
60025	КЕФИРНЫЙ	Маринад белого цвета (в разведенном виде) с приятным кефирным вкусом.
L120206	КЛЮКВЕННЫЙ	Сухая смесь для маринада розово-красного цвета (в разведенном виде) с ароматами клюквы и базилика. Без усилителей вкуса.
L8150501	КРЕСТЬЯНСКИЙ	Маринад красного цвета, с включениями сушеных трав, овощей и пряностей.
L120207	ЛИМОННЫЙ	Маринад желтого цвета с пряностями и ароматом лимона. Без усилителей вкуса.
60024	МЕДОВЫЙ	Маринад желтого цвета (в разведенном виде) со вкусом меда и горчицы.
60016	МЕКСИКАНСКИЙ	Сухая смесь красного цвета с включениями паприки зеленой ,томатов и орегано.
L130204	МОЛОЧНЫЙ	Сухая смесь для маринада белого цвета (в разведенном виде) с ароматом молока и пряностями.
L8110805	С МОРОШКОЙ	Маринад красного цвета с включениями тимьяна, майоран, чеснок сушеный.
L8110804	ОГНЕННЫЕ КРЫЛЬЯ	Маринад красного цвета с включениями тимьяна, майоран, чеснок сушеный.
L8110807	ОРЕХОВЫЙ	Маринад коричневого цвета с включениями сушеного лука и чеснока,
L130205	ПЕРЕЧНЫЙ	Маринад с тремя видами перцев.
L130206	ПИВНОЙ	Пивной маринад темно-коричневого цвета (в разведенном виде) с включением сушеных овощей и трав.
60020	СЛИВОЧНЫЙ С ТРАВАМИ	Маринад белого цвета (в разведенном виде) с гармоничным сливочным вкусом.
L130207	СЫРНО-СЛИВОЧНЫЙ	Сухая смесь для маринада желтого цвета (в разведенном виде).
L8110812	СТАРОРУССКИЙ	Сухая смесь для маринада светло-желтого цвета (в разведенном виде).
L120209	СМЕТАННЫЙ	Маринад белого цвета с пряностями и ароматом сметаны.
60018	ТЕРИЯКИ	Темно-коричневый (в разведенном виде) маринад с типичным вкусом соуса Терияки.
L8110811	ТАТАРСКИЙ	Маринад красного цвета с ароматами чеснока и укропа.
L8110810	ТЕМНОЕ ПИВО	Темно-коричневый (в разведенном виде) маринад с добавлением пряностей.
60019	ТОМАТНЫЙ	Маринад красного цвета с добавлением сушеных овощей и пряностей.
L120212	ТОМАТНЫЙ С ГРИБАМИ	Оригинальная вкусо-ароматическая композиция для приготовления маринадов.
L8110803	ТРОПИКАНО	Маринад красного цвета с добавлением пряностей.
L8110806	ЧИЛИ	Маринад на основе острой паприки и черного перца. Цвет готового маринада – красный.
L310102	ЧИКЕН ГРИЛЬ	Маринад красного цвета с богатым вкусом. Рекомендуется так же для производства деликатесной продукции из свинины, шпига и мяса птицы.
L8110802	ЧЕСНОЧНЫЙ	Маринад светло-желтого цвета с включениями укропа и паприки.
L8110801	ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА	Маринад темно-бежевого цвета (в разведенном виде), с включениями сушеных овощей и трав.
L8141101	ЧЕРНОСЛИВ С ПРЯНОСТЯМИ	Маринад темно-бежевого цвета (в разведенном виде), с включениями сушеных овощей и трав.
L8110809	ХАЛАПЕНЬО	Маринад желтого цвета с включениями зелени.
L8170501	ЯБЛОЧНЫЙ	Сухая смесь для маринада светло-желтого цвета (в разведенном виде).