Каждая кухня мира в той или иной мере использует приправы и специи для усиления вкуса и запаха готовых продуктов. Не является исключением и русская кухня, поэтому современные производители изделий из мяса широко используют разнообразные смеси специй и пряностей. Компания ЗАО «Крафт фудс» предлагает вашему вниманию ассортимент смесей от известного немецкого производителя «STARK ГМбх». С помощью представленных в нашем каталоге смесей для котлет, люля-кебабов, различных рубленых полуфабрикатов и колбасок-гриль можно разнообразить привычную рецептуру, улучшить органолептические свойства готовых продуктов из мяса и снизить себестоимость их производства.

Наименование	Рекомендации по применению и состав	Норма расхода, г/кг	Фасов-ка, кг
Балканские колбаски арт.20017	Смесь специй с пшеничной клетчаткой, вкусовое направление – черный и красный перец, сельдерей	7-9	5
Братвурст арт.20015	Смесь специй (черный и красный перец, паприка, сельдерей) с включениями семян горчицы	6-8	5
Для гриль-колбасок арт.20016	Вкусовое направление: черный перец, паприка, сельдерей	4-8	5
Домашняя котлета арт.20020	Вкусовое направление: душистый и красный перец, паприка, мускатный орех, сушеные лук и чеснок.	9-10	5
Для котлет арт.20018	Вкусовое направление: черный перец, сельдерей, аромат говядины	8-10	5
Котлеты Восточные арт.10054	Смесь специй для рубленых полуфабрикатов на фосфатной основе. Вкусовое направление : черный перец, кумин	8-10	5
НОВИНКА! Котлеты Домашние арт.20038	Смесь специй для рубленых полуфабрикатов.	7-8	5
НОВИНКА! Котлеты Куриные арт.20037	Смесь специй для рубленых полуфабрикатов.	9-10	5
Котлеты с чесноком арт.10053	Смесь специй для рубленых полуфабрикатов на фосфатной основе со вкусом чеснока.	8-10	5
Котлеты с луком арт.10052	Смесь специй для рубленых полуфабрикатов на фосфатной основе с ароматом жареного лука	8-10	5
Приправа для баранины арт.20035	Вкусовое направление: черный перец, кумин	8-9	5
Чикен бургер арт.20019	Смесь специй с крупными включениями зелени (петрушка), сушеного лука и чеснока. Особенно подходит для продуктов из мяса птицы.	9-10	5

Преимущества применения смесей для котлет STARK

• В состав смесей для котлет и колбасок-гриль STARK входят натуральные растительные компоненты, традиционно используемые в русской кухне;
• Смеси обеспечивают стабильные характеристики готовой продукции независимо от колебаний качества исходного сырья;
• При использовании смесей специй, рубленые полуфабрикаты и колбаски-гриль приобретают аппетитный аромат и пикантный вкус;
• Простота в применении —  применение смесей специй не требует изменений в привычном технологическом процессе;
• Предназначены специально для рубленых полуфабрикатов и колбасок-гриль, поэтому прекрасно показывают себя как при заморозке, так и при последующей кулинарной обработке при высоких температурах.
• Выгодная цена: благодаря статусу официального поставщика «STARK ГМбх», мы предлагаем привлекательные цены как для оптовых, так и для розничных покупателей из Москвы и других городов России.

В компании ЗАО «Крафт фудс» вы можете купить не только смесь для котлет, но и другие пищевые ингредиенты STARK, способствующие улучшению вкусароматических характеристик мясных изделий.