Смеси специй для рубленых полуфабрикатов и колбасок-гриль

Смеси специй для рубленых полуфабрикатов и колбасок-гриль

Каждая кухня мира в той или иной мере использует приправы и специи для усиления вкуса и запаха готовых продуктов. Не является исключением и русская кухня, поэтому современные производители изделий из мяса широко используют разнообразные смеси специй и пряностей. Компания ЗАО «Крафт фудс» предлагает вашему вниманию ассортимент смесей от известного немецкого производителя «STARK ГМбх». С помощью представленных в нашем каталоге смесей для котлет, люля-кебабов, различных рубленых полуфабрикатов и колбасок-гриль можно разнообразить привычную рецептуру, улучшить органолептические свойства готовых продуктов из мяса и снизить себестоимость их производства.

Наименование Рекомендации по применению и состав Норма
расхода, г/кг
Фасов-ка,
кг
Балканские колбаски
арт.20017
Смесь специй с пшеничной клетчаткой, вкусовое направление – черный и красный перец, сельдерей 7-9 2
5
Братвурст
арт.20015
Смесь специй (черный и красный перец, паприка, сельдерей) с включениями семян горчицы 6-8 2
5
Для гриль-колбасок
арт.20016
Вкусовое направление : черный перец, паприка, сельдерей 4-8 2
5
Домашняя котлета
арт.20020
Вкусовое направление: душистый и красный перец, паприка, мускатный орех, сушеные лук и чеснок. 9-10 5
Для котлет
арт.20018
Вкусовое направление: черный перец, сельдерей, аромат говядины 8-10 2
5
НОВИНКА!
Котлеты с чесноком
арт.10053
Смесь специй для рубленых полуфабрикатов на фосфатной основе со вкусом чеснока. 8-10 5
25
НОВИНКА!
Котлеты с луком
арт.10052
Смесь специй для рубленых полуфабрикатов на фосфатной основе с ароматом жареного лука 8-10 5
25
НОВИНКА!
Котлеты Восточные
арт.10054
Смесь специй для рубленых полуфабрикатов на фосфатной основе. Вкусовое направление : черный перец, кумин 8-10 5
25
Чикен бургер
арт.20019
Смесь специй с крупными включениями зелени (петрушка), сушеного лука и чеснока.
Особенно подходит для продуктов из мяса птицы.
9-10 5

Преимущества применения смесей для котлет STARK

В компании ЗАО «Крафт фудс» вы можете купить не только смесь для котлет, но и другие пищевые ингредиенты STARK, способствующие улучшению вкусароматических характеристик мясных изделий.